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2018年1〜3月展示 健康レシピ |
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体調を崩しやすいこの時期だからこそ、自分で料理をして健康管理をしませんか？
定番料理のほか、エネルギー控えめ料理、体質を改善する料理など、様々なレシピ本を紹介しています。
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1月16日(火)には、第14回ライブラリーラウンジ「アスリート飯」を開催。
講師に医療栄養学科の伊東順太先生をお招きし、楽しく強くなるための食事を、食育SATシステムを使って目で見て触って学んでもらいました。 |
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2018/1/4（3/15改定） |
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請求記号 |
書名 |
著者名 |
出版社 |
出版年 |
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408//B59//1956 |
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか（ブルーバックス） |
旦部 幸博 |
講談社 |
2016.2 |
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5201558038 |
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408//B59//1972 |
「健康食品」ウソ・ホント : 「効能・効果」の科学的根拠を検証する（ブルーバックス） |
高橋 久仁子 |
講談社 |
2016.6 |
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5201623641 |
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493.14//Ka43 |
食物アレルギーと上手につき合う方法 : 社会的対応と日常の留意点 |
神奈川 芳行 |
第一出版 |
2017.8 |
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5201754025 |
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498.5//Y94 |
大学で学ぶ食生活と健康のきほん |
吉澤 みな子 |
化学同人 |
2017.8 |
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5201754036 |
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498.55//Ko19 |
ヤクルト本社の管理栄養士が考えたカラダがよろこぶ「健腸」レシピ
（講談社のお料理BOOK） |
講談社 |
講談社 |
2013.3 |
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5201332503 |
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498.58//F64 |
すごい!ゼラチンふりかけ健康レシピ : パパッとひとふりで若返る（Fusosha mook） |
藤野 良孝 |
扶桑社 |
2013.7 |
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5201349795 |
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498.583//D87 |
ドライフルーツ : ミラクル効果で健康改善（婦人生活家庭シリーズ） |
久郷 晴彦 |
婦人生活社 |
1998.12 |
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6200015461 |
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498.583//E13 |
高雄病院Dr.江部が食べている「糖質制限ダイエット」1カ月献立レシピ109 |
江部 康二 |
講談社 |
2013.1 |
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5201333401 |
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498.583//H53 |
クスリごはん : おいしく食べて体に効く! |
ヘルシーライフファミリー |
リベラル社 |
2010.7 |
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5201755399 |
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498.583//Ky5 |
薬膳ごはん : カラダが変わる80の簡単レシピ |
杏仁美友, 尾代ゆうこ |
大和書房 |
2011.8 |
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5201755402 |
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519//Se76 |
これでいいのだ!瀬尾ごはん : 台所まわりの哲学（ちくま新書） |
瀬尾 幸子 |
筑摩書房 |
2015.9 |
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4201508866 |
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595.6//Mo16 |
ヤセないのは脳のせい（新潮新書） |
茂木 健一郎 |
新潮社 |
2017.4 |
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4201701510 |
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596.21//H44 |
What is 和食 WASHOKU? : 英文対訳付 |
服部 幸応 |
ミネルヴァ書房 |
2016.7 |
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5201637738 |
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596.21//Mu59 |
割合で覚える和の基本 |
村田 吉弘 |
日本放送出版協会 |
2001.10 |
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5201441491 |
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596.21//N11 |
和食調味料バイリンガルガイド（Bilingual Guide to Japan） |
鍋島 徳恭 |
小学館 |
2016.12 |
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5201726451 |
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596.21//Ts41 |
和食の知られざる世界（新潮新書） |
辻 芳樹 |
新潮社 |
2013.12 |
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4201312201 |
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596.21//U82 |
英語で楽しむ日本の家庭料理（Bilingual books） |
浦上 裕子 |
講談社インターナショナル |
2003.1 |
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5200958109 |
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596.21//U82 |
Japanese family-style recipes |
Urakami Hiroko |
Kodansha International |
1992 |
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5200958110 |
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596.21//W44 |
Washoku recipe |
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Josai University Depatment of Clinical Dietetics and Human
Nutrition, Faculty of Pharmaceutical Sciences |
[2015] |
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5201542916 |
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596.21//Y79 |
信州の知恵に学ぶ日本一の長寿ごはん : 野菜+雑穀+発酵で作る |
横山 タカ子 |
日東書院本社 |
2012.11 |
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5201348317 |
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596.3//Mo64 |
たっぷりしょうがレシピ : 生姜料理専門店オーナーシェフが教える |
森島 土紀子 |
亜紀書房 |
2010.11 |
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4201512054 |
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596.3//Ta95 |
あなたのために : いのちを支えるスープ |
辰巳 芳子 |
文化出版局 |
2002.9 |
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5200648831 |
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596.37//N97 |
農家が教える産地のイチおし旬レシピ : 野菜たっぷり160品! |
農山漁村文化協会 |
農山漁村文化協会 |
2015.6 |
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4201513807 |
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596.37//Sh63 |
TAKANOのごちそうサラダ : フルーツ+野菜のおいしいレシピ |
新宿高野 |
永岡書店 |
[2014.7] |
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5201441618 |
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596.37//Sh99 |
作りおきサラダ |
主婦の友社 |
主婦の友社 |
[2013.10] |
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5201439863 |
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596//G57 |
500kcal(キロカロリー)の献立
:
毎日の食事をおいしく低カロリーに!（レディブティックシリーズ） |
竹内 冨貴子 |
ブティック社 |
2000.1 |
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6200018670 |
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596//H26 |
朝に効くスープ夜に効くスープ |
浜内 千波 |
日本文芸社 |
2011.5 |
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5201438851 |
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596//J76//2011-5 |
城西大学薬学部医療栄養学科の学生が作成した料理レシピ集 |
城西大学薬学部医療栄養学科 |
城西大学 |
2011.7- |
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4201311028 |
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596//Ka17 |
女子栄養大学の最高の朝ごはん |
香川 芳子 |
ダイヤモンド社 |
2013.9 |
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5201350937 |
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596//Ko19 |
向田邦子の手料理 |
講談社編 |
講談社 |
1989.6 |
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5201441480 |
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596//Ko79 |
これなら安心!身体にやさしい有機食品ガイド
:
手軽に買える安心・安全食品の厳選200（廣済堂ベストムック） |
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廣済堂出版 |
2000.4 |
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6200034373 |
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596//ku28 |
COOKPAD健康レシピ |
クックパッド株式会社 |
小学館 |
2014.10 |
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5201755413 |
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596//Ku55 |
暮しの手帖のとっておきレシピ |
暮しの手帖社 |
暮しの手帖社 |
2014.4 |
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5201441457 |
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596//O58 |
奥薗流・まごわやさしい健康料理 : いいことずくめの113品 |
奥薗 壽子 |
文化学園文化出版局 |
2011.2 |
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5201350389 |
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596//P56 |
女子栄養大学の学生食堂 : 500kcalからの好バランス定食 |
PHP研究所 |
PHP研究所 |
2011.1 |
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5201160937 |
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596//Su75 |
Soup Stock Tokyoのスープの作り方 |
スープストックトーキョー |
文芸春秋 |
2012.4- |
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5201754014 |
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596//Ta56 |
高山なおみさんののんびり作るおいしい料理（SSCムック） |
高山 なおみ |
SSコミュニケーションズ |
2003.7 |
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5201439841 |
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596//Ta88 |
体脂肪計タニタの社員食堂 : 500kcalのまんぷく定食 |
タニタ |
大和書房 |
2010 |
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5201160163 |
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596//Ta88 |
丸の内タニタ食堂 : 行列のできる500kcalのまんぷく定食とお弁当 |
タニタ |
大和書房 |
2013.4 |
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5201441550 |
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596//Ta88//2 |
体脂肪計タニタの社員食堂 : 500kcalのまんぷく定食 |
タニタ |
大和書房 |
2010 |
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5201160174 |
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596//W96 |
ウー・ウェンの家庭料理8つの基本 |
ウー・ウェン |
文藝春秋 |
2017.9 |
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5201754003 |
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615.71//O12 |
未来へつなぐ食のバトン
:
映画『100年ごはん』が伝える農業のいま（ちくまプリマー新書） |
大林 千茱萸 |
筑摩書房 |
2015.6 |
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4201508844 |
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648.1//Ta59 |
ミルクと日本人 : 近代社会の「元気の源」（中公新書） |
武田 尚子 |
中央公論新社 |
2017.6 |
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4201707253 |
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780.19//Ka58 |
アスリート食レシピ : 今日から始めるバランス健康生活 |
鹿屋アスリート食堂 |
アスペクト |
2015.6 |
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4201513794 |
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780.19//Ko11 |
スポーツ栄養士のキッチンから : アスリート・ジュニアのための絶品レシピ |
こばた てるみ |
日本医療企画 |
2011.7 |
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5201351585 |
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780.19//Ko12 |
アスリートのための栄養・食事ガイド |
小林 修平 |
第一出版 |
2014.2 |
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5201643053 |
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780.19//Ko49 |
JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ
: 日本のトップアスリートを支えるバランスごはん115 |
国立スポーツ科学センター |
主婦と生活社 |
[2012.5] |
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5201351574 |
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780.19//N22 |
鹿屋体育大学スポーツ栄養学講師が教える なりたい体になれるアスリートめし |
長島 未央子 |
日東書院本社 |
2015.6 |
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5201633870 |
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780.19//Ta64 |
進化系!筋肉男子の栄養学 |
竹並 恵里 |
ベースボール・マガジン社 |
2016.2 |
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5201634278 |
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780.19//Y92 |
筋力向上のための一週間献立集 : アスリート食堂 : 体づくりと試合に向けて |
吉谷 佳代 |
文光堂 |
2011.9 |
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5201424877 |
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雑誌 |
食と健康 |
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日本食品衛生協会 |
2000- |
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雑誌 |
栄養と料理 |
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女子栄養大学出版部 |
1935- |
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雑誌 |
日経ヘルス |
|
日経BP社 |
1998.3- |
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第14回ライブラリーラウンジ「アスリート飯」 展示紹介本 |
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408//B59//1807 |
ジムに通う人の栄養学 : スポーツ栄養学入門（ブルーバックス） |
岡村 浩嗣 |
講談社 |
2013.3 |
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5201323045 |
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498.3//I76 |
健康づくりへのアプローチ : 生活習慣病の予防 : 生活習慣改善マニュアル |
石川 兵衞 |
文光堂 |
2010.1 |
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5201258320 |
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498.55//I33 |
食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える |
池本 真二 |
建帛社 |
2010.2 |
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5201260415 |
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498.55//Ko12 |
健康づくりの栄養学 |
小林 修平 |
建帛社 |
2014.9 |
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5201459824 |
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498.55//W12 |
食事と運動 : 21世紀に向けて食を考える |
ネスレ科学振興会 |
学会センター関西 |
2000.5 |
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6200043476 |
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498.55//W46 |
栄養学の基本 : オールカラー（運動・からだ図解） |
渡辺 昌 |
マイナビ出版 |
2016.3 |
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5201626860 |
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498.583//J55 |
自宅でできるライザップ |
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扶桑社 |
2016.7- |
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5201737819 |
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498.583//W46 |
健康食品は効かない!? : ふだんの食事で健康力アップ |
渡辺 雄二 |
緑風出版 |
2010.7 |
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5201156851 |
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596.4//H67 |
「朝つめるだけ」で簡単!作りおきのラクうま弁当350 : 決定版! |
平岡 淳子 |
ナツメ社 |
2014.5 |
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5201441607 |
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780.1//H16//6 |
スポーツ・健康栄養学（はじめて学ぶ健康・スポーツ科学シリーズ） |
坂元 美子 |
化学同人 |
2013.4 |
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5201461726 |
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780.19//F57 |
スポーツの栄養学 : トレーニング効果を高める食事 |
藤井 久雄 |
アイ・ケイコーポレーション |
2010.3 |
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5201056883 |
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780.19//H56 |
コンディショニングのスポーツ栄養学（体育・スポーツ・健康科学テキストブックシリーズ） |
樋口 満 |
市村出版 |
2007.10 |
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5200833870 |
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780.19//I92 |
知っておきたいスポーツ食事栄養学 : 実戦献立付きパーフェクト・マニュアル |
岩渕 真 |
ベースボール・マガジン社 |
1997.6 |
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6200002752 |
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780.19//Ka86 |
スポーツ・運動栄養学（栄養科学シリーズNEXT） |
加藤 秀夫 |
講談社 |
2015.1 |
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5201633654 |
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780.19//Ka91 |
10代スポーツ選手のケガ予防と回復食 : 強いカラダをつくる! |
川端 理香 |
大泉書店 |
2015.8 |
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5201633687 |
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780.19//Ka96 |
スポーツを楽しむための栄養・食事計画 : 理論と実践 |
川野 因 |
光生館 |
2016.8 |
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5201640312 |
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780.19//Ko12 |
アスリートのための栄養・食事ガイド |
小林 修平 |
第一出版 |
2014.2 |
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5201613444 |
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780.19//O43 |
市民からアスリートまでのスポーツ栄養学 |
岡村 浩嗣 |
八千代出版 |
2011.4 |
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5201424980 |
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780.19//To55 |
スマート栄養管理術123 : 栄養とスポーツの管理が重要であるこれだけの理由 |
富野 康日己 |
医歯薬出版 |
2014.1 |
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5201414911 |
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780.19//Y53 |
アスリートのためのスポーツ栄養学 : 最新版 : 栄養の基本と食事計画（Gakken sports books） |
柳沢 香絵 |
学研パブリッシング |
2014.12 |
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5201627747 |
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780.19//Y53 |
親子で学ぶスポーツ栄養 |
柳沢 香絵 |
八千代出版 |
2013.11 |
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5201445440 |
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783.7//N77 |
野球少年の食事バイブル : 強い選手は食事もスゴイ! : 北海道日本ハムファイターズ強さのひみつ |
日本ハム中央研究所 |
女子栄養大学出版部 |
2010.3 |
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5201044354 |
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城西大学水田記念図書館 |
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